die angelieferten Produkte werden bis auf einen Vorlaufbestand für den nächsten Morgen am selben Tag verarbeitet und verladen, um so eine höchstmögliche Frische zu gewährleisten
Ossobuco vom Schwein
frisch oder gefroren
150 - 180g
Scheiben aus der Schweinehaxe
geschnitten aus frischen Haxen
die angelieferten Produkte werden bis auf einen Vorlaufbestand
für den nächsten Morgen am selben Tag verarbeitet und verladen,
um so eine höchstmögliche Frische zu gewährleisten
Grillhaxe ohne Schwarte und ohne Elle
Grillhaxe ohne Schwarte und Elle
450 - 650 Gramm
ohne Fett und Bindegewebsreste, ganz blau, frisch gesägt - sodass sich die Knochen garantiert beim Brat- oder Kochprozess voneinander lösen
Grillhaxe mit Schwarte ohne Elle
Grillhaxe mit Schwarte ohne Elle
600 - 750 Gramm
ohne Fett und Bindegewebsreste, ganz blau, frisch gesägt - sodass sich die Knochen garantiert beim Brat- oder Kochprozess voneinander lösen